Рецепт приготовления куриных грудок с начинкой из рикотты и розмарина. Куриное филе разрезается посередине, солится и перчится. Делается начинка из рикотты и розмарина, которую выкладывают внутрь кармашка, а сверху кладут нарезанный чеснок. Края закрепляют зубочистками и обжаривают на сковороде до румяной корочки. Затем жарят на медленном огне под крышкой до готовности. Подается с гарниром из овощей.